2.虾仁洗净，超级炒香椿炒
5.倒入香椿杆 ，应景去除根部 ，季清葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净，新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒加盐炒软 。应景下虾仁滑至8分熟。季清
4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。蛋清少许上浆 。应景
3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，葱姜末 、新小虾仁
超级炒香椿炒水淀粉 、应景调料 ：盐 、季清加少许料酒 、水淀粉 、虾仁、不要切断 ，用刀从虾背部切开 ，
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。挑出砂线 。
原料 ：香椿 、料酒 、