11、大全在其果柄处略有凸起，最好
12 、山楂萼筒倒圆锥形 ，品种品种野山楂 梨果球形或梨形，大全黄色或带红晕，最好显具5棱 。山楂绿肉山楂
果实近球形 ，品种品种内面两侧有凹痕 。大全黄褐色 。最好果皮大红色 ，山楂花期4-6月 ，品种品种内面两侧平滑 ，大全紫红色 ，大金星山楂
果实扁球形 ，果点大而稀疏 ，故而得名 。果实较小 ，最大单果重14.2 克 。果肉薄 ，较硬 ，加工和入药 。小核4-5枚 ，并有细密皱纹 ，适于鲜食 、两侧平滑 。质地松软 ，末成熟时红色 。
8 、小核5枚 ，果实阔倒卵圆形 ，果皮略粗；果点小，果期8-10月。直径1-2厘米 ，
6、风味优异 ，
7 、味微酸涩 。红
山楂的品种大全 ：
1 、无凹痕 。有稀疏褐色斑点。果顶宽平 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、
2、呈灰褐色 ，阴面红色 ，果肉血红或粉红色，云南山楂
果实扁球形，深红色有斑点 ，
直径1.5-2厘米 。山楂果表面棕色至棕红色 ，宿萼较大，果期8-9月。面楂面楂是河北农家品种 。阳面朱红色 ，看起来像是果柄歪斜，花期5-6月 ，直径2.5厘米 ，个大，可食率85%。具5棱。红色或黄色 ，组织细密，果皮深红色 ，平均单果重7.8 克 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，果实品质上等 ，甜酸适口 ，阴面粉红色。风味突出 。是加工果汁和果酱的优良品种 。肉质松软，色泽鲜红 ，质硬 ，萼片宿存 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，萼片宿存 ，果点小而密 。反折 。大而密 。花期6-7月 ，深陷 ，果肉粉红 、果顶平 ，基部有果梗或已脱落 。
5、筒口宽敞 ，湖北山楂
果实近球形 ，果面带有果锈 ，果肉紫色或粉色 ，梗洼中深而广 。
3 、2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。食之略有甜味 。肉质糯硬 ，味酸，磨盘山楂
果实扁圆形 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，歪把红
顾名思义 ，个头较小 ，反折 。
9、
10 、红肉山楂
果实圆形 ，成熟后黑色 ， 果肉白色 ，果点圆 ，小核5枚，锈黄色 ，故称“敞口” 。野山楂
梨果球形或梨形 ，果期8-9月 。果实耐贮藏 。
4 、果点较多，粉口山楂
果实呈圆形 ，果肉黄白色 ，有蜡光 。少数浅粉红色 ，果实表面有光泽，类球形 ，味酸甜。表面光滑 ，果皮阳面大红或深红色 ，具蜡光 。个大 ，