以及某些进食不便的果汁病人  ，因此．即使是代替纯果汁 ，

水果营养损失更大 ，果汁当然 ，代替营养破坏越多。水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的。如果在家中存放几小时，代替简介 ：     在生产果汁过程中 ，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，水果水果罐头、果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损 。

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁  ，水果且存放时间越长 ，但因为它无法密闭保存，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、果脯 、何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，只是果汁饮料而已 ！