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    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,营养损失更大,果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。因此.即使是纯果汁,只是果汁饮料而已!水果罐头  、营养价值也与新鲜水果有很大差距。营养破坏越多 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、