夹菜时 ,简介 : 一道菜上桌后,夹菜
一道菜上桌后 ,因为外宾一般没有这个习惯。通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜一次不宜过多,不要刚夹一样菜放于盘中 ,要等到菜转到自己面前时再动筷 ,遇邻座夹菜要避让,又伸筷夹另一道菜 。