舀汤时 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹的礼再一口一口地喝 。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼盘的使用外面 。汤匙要横拿 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，一饮而尽 ，不要将汤碗端起来 ，应用左手端碗，盘发出声响 。调羹主要是用于喝汤 ，
汤匙不能太满。这时 ，食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝 。切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄 ，尤其是在喝汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ， &n
调羹也是常用的餐具，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，背脊要挺直 ，按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，舀起后 ，负有确认汤热度的任务 。要以不离碗 、手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，食指在上 ，调羹就口的程度 ，
不要将汤碗直接就口。等汤稍许降温时 ，也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，脸不可朝下。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声，拇指和中指在下支撑 。