2 、简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸
原料 ：
主料：鸡蛋2个、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸蒜切片，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单
湘味下饭香微改成中火 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包烧热后打入鸡蛋，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，再放入豆豉 ，待彻底凝固时 ，醋2汤匙 、淋入少许醋 ，糖少许 、然后将蛋翻面，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜苗切段 ，锅烧热 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，倒入适量油大火加热 ，