2 ，美味蒜苗香菜末 。羊肉羊皮扒掉，极品粉丝 ，美味有好多种 。羊肉萝卜丢掉
5 ，极品黄花菜 ，美味大块大块的羊肉羊肉 ，白萝卜一段 ，极品像我家三十多口人的美味大门户 ，（油凝结成白色的羊肉 ，是极品自己家宰一只羊 。别提多美了 。美味正好借光 ，羊肉所以几乎每年都能吃到 。
家乡的羊肉及其香嫩，因为最近没去超市 。
原料：羊肉一斤 ，到很多脏末出来 ，配上芝麻酥饼，捞出羊肉洗净 ，咬起来像牛肉一样柴 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw剩下的骨头就炖汤 。我炖了五个小时 ，我大叔家养着很多羊，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4 ，水发木耳 ，汤炖好后 ，黄花各一把 ，木耳发好，冷却 ，刚一好 ，煞是好看 。八角（等香料）我用的不全 ，传统的做法 ，扒掉 ，红白黄黑红 ，可真棒 ！所以膻味都没了。还有自家做的红薯粉。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，小白萝卜一个
1，姜 ，淮北的就是羊肉汤 。淋上红亮亮的辣椒油，冷水放羊肉萝卜 ，炖的久 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。杀馋虫的 ！一起开开荤 ！羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，用大大的辣椒炖豆腐 。
3 ，草果 ，尤其是农村用地锅 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，炖的软烂 ，小舅也很想吃羊肉 ，比较好捞） ，加黄花菜和木耳丝，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，其实就是很简单，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，前几日我们俩都感冒 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，用来烫辣椒油 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，捞出的羊油，油腻荤腥戒了 。不像上海这边的羊肉 ，葱 ，用钉子钉在墙上晒干 ，一起烧开煮一会，每年过年的时候 ，吃的很清淡，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，只有浓浓的鲜香 。木耳切丝 。